embena

Творожная Нежность

Предлагаю вашему вниманию еще один вариант творожной запеканки. Нежнейшая, воздушная, просто тает во рту!

Нам нужно:

500 г творога

2 яйца

1 груша

Немного молока

1 зефир (можно половинку)

1 ч.л. сахарной пудры

Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси. В смазанную форму выложить массу. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С ( у меня духовка без градусов, я на 3 делала). Желающие могут добавить в запеканку сахар, я не сластила. Очень нежно и вкусно! Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.

 

Ингредиенты